外国语学院开设英语、商务英语和泰语3个本科专业。学院共有教师87名，其中教授9人，副教授15人，博士（含在读博士）8人，硕士及以上学历比例为61%；长期聘请多名来自美国、泰国等国的外籍教师。教师承担多项省（部）级科研课题，多次荣获省、市级科研教学成果奖。

学院根据成都市“开放型的区域中心和国际化城市”战略目标，确立英语专业为根本、泰语专业为特色、商务英语为亮点的学科发展定位。学院坚持“内涵+外延”特色人才培养路径，以愿景建设激发学生学习成长的内在驱动力，以“四川省泰国研究中心”支撑外语学科特色建设，以国际教育合作平台整合国内外政产学研科研教学资源，依托国际化交流学习和职业化实训项目，培养具有跨文化交际能力和良好职业素养的“准职业化”应用复合型外语专门人才。

学院于2008年首开四川省内泰语专业，与泰国朱拉隆功大学、清迈大学、国家行政管理学院（NIDA）等多所高校建立教学科研合作关系，与清迈省政府、清迈省商会共建海外实习实训基地，创建中泰政产学研合作共建的专业建设模式，采用“3+1”（国内学习3年+泰国学习实习1年（国外1年学习费用自理））的人才培养模式，培养中国-东盟合作交流领域高素质应用型人才。学院于2012年新开设商务英语专业，与英国伦敦工商会考试局成都中心合作共建“LCCI国际课程教学中心”，引进先进的课程体系和国际职业资格认证系统，试点课程体系创新。

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